Foods 雲丹（ウニ）
ウニは最も高級な寿司ネタの１つです。
もしあなたが寿司屋にいったら、”特上"、"上"、"並"の３つのランクからオードブルを選ぶことになるでしょう。
ただ不幸なことに”並"と"上"にはウニは入っていません！
結局、...
sushi
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Foods 鰯（イワシ）
右側の部首は"弱い"ことを意味しています。
イワシを陸に揚げるとすぐに死んでしまうことからこの漢字になったようです。
また"iwashi"と"yowashi（弱し）"の発音が似ていることも由来の１つなんだとか。
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Foods 鯵（アジ）
左の部首は魚を意味し、魚の種類を表す全ての漢字に使われます。
右側の部首は"参った"という意味です。
つまり降参するほどアジは美味しいということ。
アジは英語では"horse mackerel"と書きます...
Foods 鮨
鮨は最も有名な日本食の一つです。
もともとは高級食で、一般家庭で普段から良く食べるということはありませんでした。
最近は回転寿司の登場により、安く手軽に食べられるようになり、本当の意味で日本食になったと思います...